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COMIDA DE LA FAMILIA N E 10 ANIVERSARIO
Páginas 392
Tamaño 18cm X 24.5cm
Peso 200
Referencia 90100353121
Edición 1
Fecha de lanzamiento: 01/01/1970
Producto agotado
elBulli es ya para siempre un referente gastron¾mico mundial. Lainventiva, sofisticaci¾n, imaginaci¾n y tÚcnica de Ferran AdriÓ y suequipo han revolucionado la manera de entender la restauraci¾n. Pero+quÚ comÝa diariamente la familia de elBulli? +C¾mo... Seguir leyendo
elBulli es ya para siempre un referente gastron¾mico mundial. Lainventiva, sofisticaci¾n, imaginaci¾n y tÚcnica de Ferran AdriÓ y suequipo han revolucionado la manera de entender la restauraci¾n. Pero+quÚ comÝa diariamente la familia de elBulli? +C¾mo es posiblecocinar a diario para una brigada de 75 personas? +Quieresorganizarte en casa como en un restaurante para tener el men· a puntoen el momento de comer?
Ferran AdriÓ ha reunido 31 men·sequilibrados y sabrosos, con ingredientes frescos y elaboraci¾ncuidadÝsima pero fßcil, para que tu familia pueda aprovechar laexperiencia del dÝa a dÝa en la cocina del mejor restaurante delmundo.
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